मटर पुलाव – Matar Pulao Recipe – Hindi

सामग्री

चावल -1 गिलास (200 ग्राम)
पानी 1.25 गिलास (1 और 1/4 ग्लास)
हरा मटर (ताजा / फ्रोजन) -100 ग्राम
बे पत्तियां (तेज़पट्टा) -2
ग्रीन इलायची (कुचल) -4-5
ब्लैक इलायची (कुचल) -1
गदा (javitri) -1
काजू -12 से 15
घी या तेल -2 चम्मच
लौंग -4-5
नमक – स्वाद के अनुसार
काली मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
लहसुन – 10 – 12 टुकड़े
हरी मिर्च – 2 -3
करी पत्ते – 10-12
कटा हुआ धनिया

विधि :

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