Dahi Masala Bhindi Recipe (Hindi)

आवश्यक सामग्री – Ingredients

भिंडी – 500 ग्राम
दही – 1 कप
टमाटर – 5 से 6
प्याज – 2
अदरक – 2 इंच
लहसुन – 12 से 15 कलियाँ
लाल मिर्च – 2
हरी मिर्च – 2
नमक – स्वाद अनुसार
जीरा – 1 चम्मच
सरसों – 1/2 चम्मच
हींग – 2 चुटकी
हल्दी पाउडर – 1/2 चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर – 1 1/2 चम्मच
जीरा पाउडर – 1 चम्मच
धनिया पाउडर – 1 चम्मच
काली मिर्च पाउडर – आधा छोटी चम्मच
गरम मसाला – आधा छोटी चम्मच
डारचीनी – एक छोटा टुकड़ा
छोटी इलाईची – 3
बड़ी इलाईची – 1
तेज पत्ते – 2

विधि

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