Aloo Parval Bhujiya Recipe (Hindi)

आवश्यक सामग्री – Ingredients

परवल – 400 ग्राम
लहसुन की कलियाँ – 12 से 15
1 इंच अदरक का टुकड़ा
हरी मिर्च – 3
एक प्याज
जीरा – 1 छोटी चम्मच
सरसों – 1/2 छोटी चम्मच
नमक
धनिया पत्ती
हींग – 2 चुटकी
हल्दी पाउडर – 1/2 छोटी चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटी चम्मच
काली मिर्च पाउडर – 1/2 छोटी चम्मच
गरम मसाला – 1/4 छोटी चम्मच
2 बड़े आलू
तेल

विधि

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