पकोड़ा कढ़ी | Easy Pakoda Curry Recipe (Hindi)

आवश्यक सामग्री – Ingredients

बेसन – ३ कप
३ बड़े प्याज
मेथी के दाने – १ चम्मच
जीरा – १ चम्मच
सरसों – १ चम्मच
हींग – १/२ चम्मच
हल्दी पाउडर – १ बड़ा चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर – १ १/२ चम्मच
जीरा पाउडर – १ चम्मच
धनिया पाउडर – १ १/२ चम्मच
काली मिर्च पाउडर – १/२ चम्मच
गरम मसाला – १/२ चम्मच
२५ से ३० लहसुनki कलियाँ
३ इंच अदरक का टुकड़ा
नमक – स्वादानुसार
कसूरी मेथी – २ चम्मच
धनिया पत्ती
२ से ३ हरी मिर्च
खड़ा धनिया – १ चम्मच
छोटी इलाइची – ४ से ५
१ बड़ी इलाइची
१ जावित्री
३-४ दारचीनी के टुकड़े
३ से ४ खड़ी लाल मिर्च
काली मिर्च के १२ से १५ दाने
५-६ लॉन्ग
३ तेजपत्ते
तेल
३ बड़े टमाटर
४०० ग्राम दही

विधि

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