लेमन राइस रेसिपी – Lemon Rice Recipe (In Hindi)

आवश्यक सामग्री – Ingredients

३ कप पके हुए बासमती चावल
तेल
सूखा नारियल
सरसों – १/२ चम्मच
चना दाल – १ चम्मच
उरद दाल – १ चम्मच
मूंगफली – २ चम्मच
२ इंच अदरक का टुकड़ा
४ हरी मिर्च
१० से १२ करी पत्ते
३ चम्मच नीम्बू का रस
२ चुटकी हींग
१/४ चम्मच हल्दी पाउडर
स्वादानुसार नमक

विधि

Lauki Chana Dal Recipe (Hindi)

आवश्यक सामग्री – Ingredients

चना दाल – ५०० ग्राम
लौकी – ५०० ग्राम
३ इंच अदरक का टुकड़ा
१५ से २० लहसुन की कलियाँ
३ से ४ हरी मिर्च
८ से १० करी पत्ते
१ चम्मच जीरा
१ चम्मच सरसों
१/४ छोटी चम्मच हींग
स्वादानुसार नमक
१ चम्मच हल्दी पाउडर
१ चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
१ चम्मच गरम मसाला
५ बड़े टमाटर
२ बड़े प्याज
धनिया पत्ती
आधा चम्मच धनिया पाउडर
१२-१५ काली मिर्च के दाने
२ दारचीनी के छोटे टुकड़े
२ छोटी इलाइची
१ बड़ी इलाइची
२ तेज पत्ते
तेल

विधि

Jeera Rice Recipe in Hindi

आवश्यक सामग्री – Ingredients

२ कप पके हुए चावल
४-५ करी पत्ते
२ से ३ हरी मिर्च
१ चम्मच जीरा
थोड़ा सा सूखा नारियल
१ से १ १/२ चम्मच बटर
१ से १ १/२ चम्मच घी
स्वादानुसार नमक
धनिया पत्ती

विधि

Vegetable Cutlet Recipe (Hindi)

आवश्यक सामग्री – Ingredients

४ उबले हुए आलू
१ कप फूल गोभी
१ कप पत्ता गोभी
२ मध्यम साइज के गाजर
१ कप हरा मटर
६ से ७ बीन
धनिया पत्ती
३ से ४ हरी मिर्च
२ चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
१ निम्बू का रास
१ कप ब्रेड क्रुम्ब्स
३ चम्मच कॉर्न फ्लौर
१ चम्मच हल्दी पाउडर
१ चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
आधा चम्मच गरम मसाला
१ चम्मच चाट मसाला
स्वादानुसार नमक
तेल

विधि

 

Aloo Bhindi Masala |Aloo Bhindi Ki Sabzi Recipe (Hindi)

आवश्यक सामग्री – Ingredients

भिंडी – ५०० ग्राम
४ टमाटर का पेस्ट
२ इंच अदरक
२ प्याज
१२ से १५ अदरक की कलियाँ
हल्दी पाउडर – १/२ चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर – १ चम्मच
धनिया पाउडर – १ चम्मच
जीरा पाउडर – १/२ चम्मच
काली मिर्च पाउडर – १/४ चम्मच
गरम मसाला – १/४ चम्मच
हींग – २ पिंच
नमक – स्वादानुसार
जीरा – १ चम्मच
सरसों – १/२ चम्मच
तेल

विधि

Palak Paneer | How to Make Palak Paneer (Hindi)

आवश्यक सामग्री – Ingredients

पनीर – ४०० ग्राम
अदरक लहसुन का पेस्ट – १ चम्मच
लहसुन की १८ से २० कलियाँ
२ हरी मिर्च
१ बड़ा प्याज
२ टमाटर
हल्दी पाउडर – १/२ चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च – १ चम्मच
धनिया पाउडर – १/२ चम्मच
जीरा पाउडर – १/२ चम्मच
काली मिर्च – १/४ चम्मच
गरम मसाला – १/४ चम्मच
नमक – स्वादानुसार
जीरा – १ चम्मच
तेल
२ चम्मच क्रीम

विधि

Masala Moongfali (Peanuts) Recipe

आवश्यक सामग्री – Ingredients

मूंगफली – २५० ग्राम
चावल का आटा – ३ चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – एक चम्मच
धनिया पाउडर – एक छोटी चम्मच
गरम मसाला – १/२ छोटी चम्मच
चाट मसाला – एक चम्मच
नमक – स्वादानुसार
बेकिंग सोडा – १/२ छोटी चम्मच
अदरक का पेस्ट – एक चम्मच
अमचूर – आधा छोटी चम्मच
तेल

विधि