Rajma Recipe | How to Make Rajma (Hindi)

आवश्यक सामग्री – Ingredients

राजमा – 500 ग्राम
टमाटर – 7 से 8
प्याज – 4
2 इंच अदरक का टुकड़ा
लहसुन की कलियां – 18 से 20
हरी मिर्च – 4 से 5
धनिया पत्ती
हल्दी पाउडर – एक चम्मच
कसूरी मेथी – 2 चम्मच
नमक – स्वाद अनुसार
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर – एक चम्मच
जीरा पाउडर – पौना चम्मच
धनिया पाउडर – एक चम्मच

विधि

रवा (सूजी) मसाला इडली

आवश्यक सामग्री – Ingredients

रवा (सूजी) – 2 कप
दही – 1 1/2 कप
गाजर – 200 ग्राम
2 हरी मिर्च
2 इंच अदरक का टुकड़ा
उरद दाल – 2 चम्मच
जीरा – 1 चम्मच
हींग – 2 पिंच
सरसों – 1 चम्मच
बेकिंग पाउडर – 1 चम्मच
बेकिंग सोडा – 1/4 चम्मच
काजू – 15 से 20
तेल – 2 से 3 बड़े चम्मच
धनिया पत्ति
घी – 2 चम्मच
नमक – स्वाद अनुसार

विधि

Veg Noodles Recipe – How to Make Noodles at Home (Hindi)

आवश्यक सामग्री – Ingredients

नूडल्स – 2 पैकेट
एक बड़ा आलू
हरे मटर – 1/2 कप
टमाटर – 3 से 4
एक गाजर
एक प्याज
धनिया पत्ती
नमक – स्वाद अनुसार
एक इंच अदरक
लहसुन की कलियाँ – 8 से 10
हरी मिर्च – 2
हल्दी पाउडर – 1/4 छोटी चम्मच
कशमीरी लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटी चम्मच
जीरा पाउडर – 1 छोटी चम्मच
गरम मसाला – 1/4 छोटी चम्मच
तेल

विधि

Nariyal Chatni Recipe – Coconut Chutney Recipe (Hindi)

आवश्यक सामग्री – Ingredients

नारियल – 1
भुना हुआ चना – 2 चम्मच
भुनी हुई मूंगफली – 2 चम्मच
धनिया पत्ती
लहसुन की कलियाँ – 15 से 20
अदरक का टुकड़ा – 2 इंच
हरी मिर्च – 5 से 6
नमक – स्वाद अनुसार

विधि

Aloo Parval Bhujiya Recipe (Hindi)

आवश्यक सामग्री – Ingredients

परवल – 400 ग्राम
लहसुन की कलियाँ – 12 से 15
1 इंच अदरक का टुकड़ा
हरी मिर्च – 3
एक प्याज
जीरा – 1 छोटी चम्मच
सरसों – 1/2 छोटी चम्मच
नमक
धनिया पत्ती
हींग – 2 चुटकी
हल्दी पाउडर – 1/2 छोटी चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटी चम्मच
काली मिर्च पाउडर – 1/2 छोटी चम्मच
गरम मसाला – 1/4 छोटी चम्मच
2 बड़े आलू
तेल

विधि

Dhokla Recipe – How to Make Soft & Spongy Dhokla (Hindi)

आवश्यक सामग्री – Ingredients

बेसन – 2 कप
सूजी – 2 चम्मच
शुगर पाउडर
2 इंच अदरक का टुकड़ा
तेल
नींबू का रस – 3 चम्मच
हल्दी – 1/4 छोटी चम्मच
नमक – स्वाद अनुसार
बेकिंग पाउडर – 3/4 चम्मच
सरसों – 1 चम्मच
हींग – 2 चुटकी
हरी मिर्च – 2

विधि

 

Karela Bhujiya Recipe (Hindi)

आवश्यक सामग्री – Ingredients

500 ग्राम करेला
2 बड़े प्याज
2 इंच अदरक
10 से 12 लहसुन की कलियाँ
गरम मसाला – 1/2 छोटी चम्मच
कशमीरी लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
नमक – स्वाद अनुसार
तेल

विधि